Mediteraan buffet
- Moussaka (stoofschotel van lamsvlees en aubergine, gegratineerd met kaas)
- Kipfilet in een romige cranberrysaus
- Roodbaarsfilet met tomaat, uienringen, honing, witte wijn en geraspte kaas
- Lamskotelet met provinciaalse kruiden en salie
- Champignons in een warme pestoroomsaus
- Koude haricotvertsalade met gegrilde paprika, olijf en walnoot
- Pastasalade met fijngesneden aubergine, courgette, paprika en ui
- Zoete wittekoolsalade met rozijnen
- Aardappelsalade met bieslook en knoflookmayonaise
- Diverse gevulde olijven
- Diverse Italiaanse en Spaanse broden
- Knoflooksaus van geslagen room
